maanantai 11. syyskuuta 2017

Kanervankukkatee ja muita kokeiluja


Kuivuri hyrrää täysinäisenä nyt yötä päivää. Viikonlopun tattisaalis oli uskomaton! Meillä kasvaa herkullista jyvästattia, jonka kausi on kovin lyhyt. Nyt oli siis taottava, mutta jätetään kuitenkin sienet hetkeksi ja siirrytään villikasveihin.



Villibuumi on ollut vallalla jo vuosia, mutta nokkosta, voikukanlehtiä ja vuohenputkea lukuunottamatta ei ole tullut hypähdettyä täysillä mukaan trendiin. Teetä olen haudutellut yrteistä paljonkin - mikään ei ole ihanampaa kuin minttutee maaliskuun pakkasissa.


Perjantaina luin Stellan kolmas luonto -blogista kanervateestä. Kiinnostukseni nousi, kun kuulin kanervateen rauhoittavasta vaikutuksesta ja suosituksesta nauttia sitä iltasella ennen nukkumaanmenoa. Olen nukkunut yhä paremmin viime vuosina, mutta periaatteessa olen aina ollut huono nukkuja, joten teen nykyjään kaikkeni, että saan yöuneni rauhoitettua. Miksei siis kokeilla kanervaakin?



Stellan blogissa kommentoitiin myös sitä, että kanervanomistajan maita pitää kunnioittaa, eli sen kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin. Meillä sitä piisaa omasta takaa, joten sen puolesta ei ole ongelmaa. Keruuaika on juuri nyt: loppukesästä ja syksyllä. Pieni nippu kanervankukkia ja versolatvoja päätyi nyt ensi kertaa kuivuriin muiden yrttien kaveriksi.



Kaivoin kirjahyllystä ne pari luonnonkasvi- ja rohtokirjaa, jotka omistan. Kanerva, calluna vulgaris, kasvaa parhaiten merellisessä ilmastossa, eli ilmankosteuden pitää olla korkea. Ja mitä karumpaa maa-aines on, sen paremmin kanerva kuulemma viihtyy. Ei siis ihme, että saaristo on sitä täynnä.



Teehauteen ohjeet olen napannut minttuteen tekoa varten jo aiemmin Lääkekasvit-kirjasta: Kuivattu kanerva kostutetaan ensin kylmällä vedellä ja sen päälle kaadetaan kiehunutta vettä. Tee saa hautua  15 minuuttia ja juodaan lämpimänä. Useimpien villikasvien annostussuositus on 1 tl kuivattua yrttiä/kasvia per kuppi. Tällä ohjeella hauduttelin myös kanervankukkateeni. Alla olevassa kuvassa on tulossa kanerva-yrttisekoitusta. 



Luonnonantimia löytyy nyt joka lähtöön. Kanervasta innostuneena katselin ympärilleni ja iskin silmäni katajan ja pihlajan marjoihin. Niitäkään ei tarvitsisi kerätä talteen kuin ihan vähäsen.


Olen joskus ostanut mausteena katajanmarjaa ja muistaakseni sen kilohinta oli monta sataa euroa! Enemmänkin olisi ollut poimittavissa, mutta ajattelin, että desi katajanmarjoja - maustepurkillinen -  riittää ensi hätään meille. Katajanmarjat pakastin.


Pihlajanmarjahilloa tai -hyytelöäkään en ole koskaan tehnyt, mutta nyt keräsin n. litran marjoja ja keittelin niistä kolme pientä purkillista hilloa. Lisäsin sekaan siirappia ja varovaisen lorauksen brandyä. Tuli yllättävän hyvää, ihan hilloksi kelpaavaa, eli kyllä tätäkin pieni annos kannattaa tehdä! Riistalihan tai juustojen kanssa maistuu varmasti vielä paremmalta, mutta tänä aamuna se jopa toi aamupuuroon kivaa vaihtelua.




Mikko pysyi perinteisissä, eli keräsi ison satsin nokkosta talteen. Muistutan ties kuinka monennen kerran, että nokkosta kuuluu kerätä keväällä ja syksyllä (ei keskikesällä), eli nyt! Surkuttelen, kun tämä ravintopommi jää maassamme maastoon hyödyntämättä.


Luonnonsadosta intoutuneena muistin perunaistutukseni. Annabella-rivi tuotti pari litraa perunaa. Pliis, älkää naurako, nämä olivat tänään hauen kaverina parempia kuin mistään kaupasta saa, vaikka riittoisuus onkin vain kaksi päivällistä :). Annabella on siiklin kaltainen maukas ja kiinteä peruna. Kokeilun myötä taidan jatkaa annabellalla ensi vuonnakin. 


Olipa palkitsevaa sadonkorjuuta. Kukas mummo siinä kypsyttelee sienipaistosta?

Villiä viikkoa!


tiistai 5. syyskuuta 2017

Havaintoja vaatevuorista

En ole pitkään aikaan kirjoitellut vähentämisestä, mutta pitkä projekti vähemmän tavaramäärän saavuttamiseksi on edelleen käynnissä. Jotkut siivousfilosofiat tarjoilevat ajatusta, että tavarasta eroon hankkiutuminen olisi kertaprojekti, mutta mitä enemmän asiaa työstän, huomaan, että kyse on hitaasta ajatus- ja karsimisprosessista. Vaikka välillä rykäisenkin projektia kerralla eteenpäin, tuntuu, että suuressa kuvassa oman kulutustavan muutos on ainoa oikea ratkaisu, millä on merkitystä.

 
Rykäisyjäkin tarvitaan ja viimeiseksi kävin vaatekaapin kimppuun. Aihe on ajankohtainen: Lehdissäkin on kirjoitettu vaatevuorien epäeettisyydestä ja jopa kierrättämisen haitallisuudesta. Vaatteet päätyvät kolmansien maiden riesaksi ja haittaavat paikallista vaateteollisuutta. Me täällä länsimaissa vain yksinkertaisesti kulutamme liikaa vaatteita. Tästä taas kerran havahtuneena istuin koko sunnuntaipäivän ompelukoneen ääressä ja korjailin & tuunailin vanhoja vaatteitani. Jatkoaikaa sai kaikkiaan 9 vanhaa vaatetta, mm. roosa vintage-paita ylemmässä kuvassa ja kukikas Samujin kokohame alla.


Tarvitsen töissä useita hyviä vaatteita ja asukokonaisuuksia, mutta alkuvuodesta lukien päätin kokeilla, voisinko vähentää vaatehankintojani ja rakentaa vaatekaappini jotenkin järkevämmäksi. Monet lempivaatteistani ovat vuosia vanhoja, joten voisiko hankintatarve tyrehtyä iän myötä, jos vain osaa valikoida koko ajan paremmin??

Tänä vuonna on tuntunut, etten ole ostanut oikein mitään, mutta kuulkaas, kun kaikki ostokset listaa ylös, huomaa, että öhöm, kyllähän sitä on ostettu! Nyt yritän analysoida, mitkä hankinnat ovat olleet järkeviä, ja jos joku on ollut huti, voisinko oppia jotain siitä.


Uutena hankitut vaatteet:

-       Pinkki puolihame kuvassa: istuvuus hyvä, tullee pitkäikäiseen käyttöön
-       Pilkullinen pusero: plaah, ollut käytössä vain kerran, eli ei jatkoon
-       Valkoinen kesäpaita: oli koko kesän kovalla käytöllä ja varmasti taas ensi vuonnakin. Jatkoon.
-       Sinivalkoinen kesämekko: klassinen malli, jota käytin kesällä paljon, eli jatkoon.
-       Valkoinen hellemekko: hankinta Kroatian matkalta, klassinen malli, eli toivottavasti ensi kesän käytetyin vaate.
-       Sininen t-paita: ei kertaakaan päällä! Ei jatkoon.

Hutiostoksia 2/6


Kirpparilta hankitut:

-      yllä näkyvä lyhythihainen Marc O' Polo -kauluspaita: käytössä vain kerran, ei jatkoon :(
-       keinonahkatakki: kovalla käytöllä, jatkoon
-       musta neule: huomasin sen rispaantumisen vasta kotona, joten ei jatkoon
-       Helly Hansenin tuulitakki: pari kertaa käytössä, mutta toivottavasti tulee lisää käyttöä.
-       2 urheilu-t-paitaa: kovalla käytöllä. Jatkoon.

Hutiostoksia 2/6

Olen aika hämmästynyt siitä, että olen ostanut kaikkiaan 12 vaatetta ja silti on tunne, etten olisi paljon mitään hankkinut. Noin joka viides hankinta on ollut huti. Mielestäni 20% on paljon. Ja, kaikki hutiostokset ovat olleet puseroita! Hmm. En ollenkaan tajunnut tuota ennen tämän postauksen kirjoittamista. Minusta tulee tältä seisomalta puserokriittinen kuluttaja.

Kävin vaatekaappini läpi ja pistin kiertoon noin 20 vaatetta, muiden muassa tuo yllä oleva Pepe Jeans - paita, joka lähti merkkivaateliikkeeseen myyntitilille. Tavoitteeni tästedes on, että hankkisin entistä vähemmän, eli poistettujen tilalle ei ole lupa ostaa uutta. Järjestin myös vaatteet värijärjestyksessä henkariin, mikä on ammattijärjestelijöiden ohje vaatteiden käytettävyyden lisäämiseksi. Katsotaan, auttaako se mitään.

Taidan tehdä jonkinlaisen analyysin vaatekaapistani, mikä minua miellyttää ja mitä käytän paljon. Josko tällainen itsetutkiskelu auttaisi? Ihanne olisi se, että uusia vaatteita ostaisi vain silloin, kun tietää, että nyt juuri TARVITSEE jotain tiettyä vanhan kuluneen tilalle. 

Remppa- ja vapaa-ajanvaatteet ovat yksi mielenkiintoinen ryhmänsä: kuinka paljon niitä kannattaa hillota kaapissaan varmuuden varalta? Ehkäpä intoudun kirjoittamaan tästä joskus myöhemmin.

Vaatteita vähentäen,

 

sunnuntai 27. elokuuta 2017

Keräilyä



Vaikka on ihan jo syksyn tuntu ilmassa, innostun yhä enemmän tästä ajankohdasta. Saisi se kesä tietty elokuun loppuun kestää, mutta minkäs teet, kun luonto päättää muuta. Mikään ei kuitenkaan ole ihanampaa kuin samoilla syksyisessä metsässä ja ihastella sen väritystä. Saarella samoilun myötä olen oppinut kiinnittämään kaikkiin kauniisiin yksityiskohtiin paremmin huomiota kuin ennen. Aiemmin kesän loppu tuntui niin masentavalta, mutta onneksi ei enää muutamaan vuoteen. Tämän oman pläntin ansiota!



Tämän vuoden viljelmät olivat yrttejä ja sipuleita lukuunottamatta totaalinen floppi, mutta sitä iloisempaa oli avata tänä viikonloppuna tattikausi. Kanttarellit syötiin ja yksi kuivurillinen saatiin tatteja talteen talven varalle. Keräsin myös nokkosta ja mustikoita. Puolukoitakin olisi jo vähän ollut.  


Tänään etsiskelin vielä uuden satsin tatteja ensi viikon ruokia silmällä pitäen. Silppusin ne valmiiksi litran pusseihin. Tattipiirasta, -risottoa ja -keittoa taitaa olla luvassa :)


Ja sitten pieni katsaus muihin asioihin. En lakkaa hämmästelemästä ihmisten hyväntahtoisuutta. Eräs blogin lukija, jonka ristin Anne Anteliaaksi, lähetti meilin, että haluaa lahjoittaa minulle noita Iittalan purnukoita, joista aiemmin postasin. Kävin Annen kauniissa kodissa keskiviikkona ja hän oli pakannut lasit kivaan koriin. (Lähdin heti sen kanssa sienimetsälle.) Sain siis Annelta tuon mahtavan purnukkatäydennyksen, joka komeilee alla olevassa kuvassa. Anne, voi sinua ihanuutta, tulet mieleeni joka kerta, kun otan noista purkeista jotain!


Lisäksi löysin puoli-ilmaiseksi Billnäsin kirppikseltä viime viikonloppuna nuo lasit, joita meillä on entuudestaan. Muutamiin omiini oli tullut säröjä, joten täydennystä oli kiva saada.

Yksi käyttömukavuutta lisäävä fiksaus tuli saunassa tehtyä, kun lisäsimme sinne uuden tukevan tason, jossa voi säilytellä pesuämpäreitä tai vaikka lekotella itse, jos haluaa nautiskella vähän alemmalla tasolla leppoisammista löylyistä.

Tilanne ennen:


Ja tilanne nyt. 2,5-metrinen lisälaude pienessä saunassa tuo paljon käyttömukavuutta.


Ainiin, halkohommilta vältyimme, kun seniori, eli pojista vanhempi, viime viikonloppuna teki kaverinsa kanssa ison homman hakkaamalla halkoja ja täyttämällä liiteriä ihan urakalla. Tämä oli varsin mieluinen yllätys.


Keräily jatkuu, kuin myös muut pienimuotoiset puuhat. Jossain vaiheessa täytyy laitella juttuja talviteloille, mutta ehei, ei nyt ihan vielä sentään. Voi kunpa aurinkoinen syksy jatkuisi tooosi pitkään!

Satoisaa syksyä!


maanantai 21. elokuuta 2017

Elämää mökissä


Blogia harvakseltaan seuraavat puolitutut kyselevät usein, missä rakennuksessa oikein yövymme. Rantasaunan vieressä oleva mökki on makuuhuoneemme ja näin ollen oleilemmekin siellä pelkästään nukkumaanmenosta aamuun. Kaikki muu aika kuluu joko pihalla, keittiövajassa ja venevajassa päivän puuhissa tai iltasaunassa.



Mökin vakiovarusteiksi on kelpuutettu sängyn, pöydän ja kahden tuolin lisäksi vain pieniä löydöksiä tilalta tai muuta vähäistä tarpeistoa - kuten vaikkapa kirpparilta hankkimani kasariaurinkolasit.














Lukemistoa pitää olla sadepäivien, iltojen ja aamukahvien varalle. Naulakon tein kauniiseen muotoon veistetystä, löytyneestä puunpalasta, jolle oli pakko keksiä käyttöä.



Tossut ovat ehkä epäromanttisin lahja, mitä olen Mikolta saanut. Tai... vedänkin äskeisen takaisin. Veneen pelastusrengas n. 15 v. sitten oli vielä hieman epäromanttisempi ;). Hymähdämme aina molemmat Mikon lahjavalinnalle, kun laitan tossut jalkaan, joten ainakin näistä on ollut paljon iloa. 




Mökin sydän on kamiina, niin iltaisin kuin aamuisin.



Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista on näkymä ulos. Sisältä käsin tulee usein seurattua luonnon elämää. Kun vetäydymme mökkiin ja Mauronkin kohkaaminen on pihalla tauonnut, uskaltautuvat metsän eläimet paikalle.




Tänä kesänä lahden on vallannut (ei vain hanhiperhe vaan) hanhisuku. Olisikohan syynä se, että lampaita ei ole nyt ollut niityllä? Aikamoisia jätöksiä ovat nämä hanhet meidän pellolle jättäneet - ihan yhtä paljon siivottavaa kuin pässien jätöksissä!





Tämä minimirakennus on juuri sopiva paikka käpertymiseen ja ison maailman poissulkemiseen. Jotenkin näinä päivinä sitä osaa entistä enemmän arvostaa omaa piilopaikkaansa...

Mökkiterveisin,


sunnuntai 13. elokuuta 2017

Peltiseppäpariskunta

Täällä ollaan taas! Loma Kroatiassa oli ihana - touhukas - eli vastasi täydellisesti odotuksiamme. Tuli heti tunne, että on pakko päästä uudestaan niihin kirkkaisiin vesiin ja idyllisiin maisemiin. Luulen, että laitan jossain vaiheessa myöhemmin pienen lomakuvakollaasin tänne blogiinkin. Osaisiko muuten joku vinkata, millä työkalulla saisi helposti tehtyä kollaaseja. Siis ilmaiseksi :)

Oli tietysti ihana palata Iduriin. Liiteri jäi ennen matkaa viittä vaille valmiiksi ja kattopelti ennätettiin laittaa tilaukseen. Perjantaina karkasimme hieman normaalia aiemmin töistä. Haimme rautakaupasta saapuneen peltin yms. ja kuljetimme tarvikkeet työmaalle odottamaan seuraavaa päivää.

Mauro päätti tapansa mukaan asettua kameran eteen kuvan kaunistukseksi.  


Aaltopelti ei ole ykkössuosikkini, mutta koska täällä kaikki muutkin pikkurakennukset on katettu sillä, päädyimme samaan. Lisäksi se on helppo asentaa. Asennustyö sujuikin yhteistyönä yllättävän nopeasti. Toimin levyjen nostelijana ja mittanaisena. Pitelin alhaalta levyjä paikoillaan ja Mikko ruuvasi ne kiinni ylhäältä. Tärkeintä oli, että ensimmäisen sai kiinni täysin suoraan, muuten viimeisessä palassa muutaman millinkin vinous kumuloituu.



Levyt saatiin kulkemaan suoraan ja sen jälkeen Mikko lisäsi harjalistan sekä ruuvasi palat kiinni kauttaaltaan. Tässä vaiheessa itse karkasin mustikkaan. Arvasin, että matkan takia mustikkasaalis jää tänä vuonna vähäiseksi :(. Kausi ei oikein ehtinyt alkaa ennen lähtöämme ja nyt tuntui jo monin paikoin mustikat hävinneen. Huono, lyhyt, mustikkavuosi edellisiin verrattuna. Muutama litra sentään tuli kerättyä.



Peltikatto valmistui puolessa päivässä. Ihmeen helppoa!



Tässä sitä ihaillaan työn jälkeä juuri parahiksi ennen myrskyn tuloa. Oli muuten kuuma päivä.



Katto pysyi paikoillaan myrskyssä ja klapit kuivina :). Sade oli hurja ja sähköt menivät. Salama iski aikamoisen virtapiikin venevajan sähkökaappiin: se syöksi sinistä sähköä ja ritisi parin metrin säteellä. Onneksi ei ollut kukaan vieressä! Seurasin pelästyksissäni tätä keittiövajasta käsin. Jääkaappi ja pakastin kestivät rytinän, iPhonen laturini ei. Aamulla kuivattelin yrttejä kuivurissa ja jatkoin mustikankeruuta märässä metsässä. Aurinko paistoi taas ihanasti.


Kohta maistetaan uunissa muhivaa mustikkapiirasta, nam.

Kaunista alkavaa viikkoa!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...